13．（1）化学与我们的生活息息相关。
①现有包饺子的食材：面粉、韭菜、瘦肉、植物油、食盐等，其中富含蛋白质的是       。
②锰钢比组成它的纯金属硬度       ，可用于制作钢轨。
（2）用符合要求的物质的字母序号填空。
A. 生石灰
B. 稀盐酸
C. 石墨
D. 碘酒
E. 甲烷
①可用于制作铅笔芯的是       。
②可用作食品干燥剂的是      。

14．一些食物的近似pH如下表，请你细心观察分析后，回答下列问题。

（1）苹果汁和葡萄汁相比较，酸性较强的是       。
（2）人的胃酸中主要成分是       ，对于胃酸过多的人，空腹时最宜食用上述食物中的       ；在医疗上，治疗胃酸过多的药物之一“胃舒平”其主要成分是氢氧化铝，请写出它与胃酸反应的化学方程式       。

15．水是生命之源，是人类生产、生活中不可缺少的物质。

（1）化学实验中经常用到水，上面实验中关于水的用途的叙述正确的是       （填序号）。
a.实验①中热水对铜片起到了加热的作用
b.实验②③中水只是一种溶剂，没有参加反应
c.实验④中水起到冷凝的作用
（2）某同学在自制简易净水器时用到了活性炭，如图2，是利用了活性炭的       作用。

（3）A、B、C三种固体物质（不含结晶水）的溶解度曲线如图3所示。
①t₁℃时，30g固体A放入50g水中充分溶解，形成饱和溶液的质量为       g。
②A中混有少量的B，可采用       （填“蒸发”或“降温”）结晶的方法提纯A。

17．A～E是初中化学常见的五种不同类别的物质。其中C的浓溶液在实验室中常用作干燥剂，D为蓝色溶液，它们之间的相互关系如图所示，“一”表示两种物质之间可以反应，“→”表示一种物质可生成另一种物质。分析辨识回答问题：

（1）A的化学式为       。
（2）C→D的化学反应方程式为       。
（3）C一E反应的化学方程式为       ，该反应属于       （填基本反应类型）反应。

18．去除粗盐中难溶性杂质的主要操作如图所示。

（1）操作①中用到的玻璃仪器有烧杯、玻璃棒和       。
（2）操作③的名称是       。
（3）正确的实验操作顺序是       （填序号）。

19．参照实验室制取二氧化碳的思路，我们来体验一次气体制取的实验探究。
（1）选择药品。小明对三组药品进行了研究，实验记录如表：

从制取和收集的角度分析，一般选择第①组药品，该组药品发生反应的化学方程式为       ；不选择第③组药品的原因是       。
（2）选择装置。

若要组装一套制取二氧化碳的发生装置可选择图中的       （填写字母序号），与制取氧气的装置进行比较，你认为选择该套发生装置的依据是       。
（3）收集气体。
可选用装置F收集CO₂，检验二氧化碳已经集满的操作和现象是       。用该套装置还可以制取和收集氧气，则实验时所需的药品名称是       。

20．实验室有一瓶标签残缺并且瓶盖没有完全密封的无色溶液（如图）。化学兴趣小组的同学经过请教老师后，只知道是NaCl、NaOH、Na₂CO₃、NaHCO₃中的一种溶液，为确认原瓶溶液中的溶质并判断其是否变质，小组的同学们进行了以下探究。
【猜想假设】
猜想Ⅰ：原溶液的溶质是NaCl
猜想Ⅱ：原溶液的溶质是NaOH
猜想Ⅲ：原溶液的溶质是Na₂CO₃
猜想Ⅳ：原溶液的溶质是NaHCO₃
【查阅资料】CaCl₂溶液呈中性。
常温下，有关物质的信息见下表：

（1）从上表物质的相关信息可知，原溶液的溶质一定不是NaHCO₃，因为       。
【进行实验】
（2）取少量样品，测得溶液的pH大于7，则原溶液的溶质肯定不是       。
（3）同学们另取样品进行了如下实验，实验过程如图：

①生成白色沉淀A的化学方程式       。
②通过实验可以判断，样品无色溶液中含有的溶质是       。
（4）【获得结论】
实验完成后，最终确定原瓶中溶液的溶质是       ，且已变质。
（5）【实验反思】实验室中，该溶液一定要密封保存，其原因是       。