niàng jiǔ 解释 ◎ 酿酒 niàngjiǔ[make wine;brew beer] 利用发酵的方法酿造酒 引用解释 造酒。《史记·孟尝君列传》：“﹝ 冯驩 ﹞迺多酿酒，买肥牛，召诸取钱者。” 唐 刘禹锡 《和令狐相公初归京国赋诗言怀》：“口不言功心自适，吟诗酿酒待花开。” 沈从文 《长河·人与地》：“原来是卖不出橘子。有时出产太多，沿河发生了战事，装运不便，又不会用它酿酒……摘下树后成堆的听它烂掉，也极平常。”

pí jiǔ 解释 ◎ 啤酒 píjiǔ[beer] 一种略带苦味的酒精性饮料,以大麦芽和啤酒花所制成;特指通过底面发酵而酿成的这种饮料 引用解释 德文bier的音译兼意译。又称皮酒、麦酒。用大麦芽加葎草或啤酒花制成的低度酒精饮料，微苦，有泡沫和特殊的香味。

pú táo jiǔ 解释 ◎ 葡萄酒 pútaojiǔ(1) [wine] (2) 发酵好的葡萄汁,含有不同百分比的酒精,具有一种组成分和特征,这主要依据所使用的葡萄原料及其生长地区的气候和土壤而定 (3) 一种由水与葡萄酒混合而成的葡萄酒或葡萄酒代用品(如葡萄汁),使用于天主教的圣餐会 (4) 一种利用精制过的葡萄酒作为媒介物的医药制剂 铁质葡萄酒 (5) [port wine]∶由葡萄的汁发酵制得的酒精饮料,按颜色、甜味、乙醇含量、葡萄品种、是否存在二氧化碳以及葡萄产地等进行分类 (6) [grape]∶葡萄的发酵液汁 引用解释 亦作“ 蒲陶酒 ”。亦作“ 蒲桃酒 ”。亦作“ 蒲萄酒 ”。 用新鲜葡萄或葡萄干经过发酵而制成的酒。分为红葡萄酒和白葡萄酒两种。酒精含量普通为8－12％，亦有多至20％以上者。《史记·大宛列传》：“﹝ 大宛 ﹞去 汉 可万里，有蒲陶酒。”《三国志·魏志·明帝纪》“ 新城 太守 孟达 反” 裴松之 注引 汉 赵岐 《三辅决录》：“ 他 又以蒲桃酒一斛遗 让 ，即拜 凉州 刺史。” 晋 张华 《博物志》卷五：“ 西域 有蒲萄酒，积年不败。彼俗云：可至十年饮之，醉弥月乃解。” 田汉 《咖啡店之一夜》：“威士忌怪辣的，我只能喝一点儿葡萄酒。”

qū jiǔ 引用解释 酒。 宋 赵彦卫 《云麓漫钞》卷十：“自今年七月后，於夏秋田苗上，每亩纳麴钱伍文足陌，一任造麴酒货卖。”

tián jiǔ 引用解释 甘甜的米酒。《文选·左思＜魏都赋＞》“甘露如醴” 李善 注引 汉 郑玄 《周礼》注：“醴，今甜酒。” 宋 苏轼 《岐亭》诗之四：“酸酒如虀汤，甜酒如蜜汁。” 杨朔 《征尘》：“车夫们围着一架卖甜酒的担子，蹲着，抽着旱烟。”

xù jiǔ 解释 ◎ 酗酒 xùjiǔ(1) [drink excessively;hard drinking]∶无节制地喝酒 酗酒成性 (2) [get drunk]∶也指撒酒疯 酗酒滋事 引用解释 嗜酒无度；醉酒闹事。《书·无逸》“无若 殷王 受 之迷乱，酗于酒德哉” 孔 传：“言 紂 心迷政乱，以酗酒为德，戒嗣王无如之。”《南史·张齐传》：“ 歷生 酗酒，遇下严酷。”《西游记》第一百回：“为汝蟠桃会上酗酒戏了仙娥，贬汝下界投胎，身如畜类。” 郭小川 《祝酒歌》：“酗酒作乐是浪荡鬼。”

yǐn jiǔ 引用解释 1.喝酒。《国语·晋语一》：“﹝ 史苏 ﹞饮酒出。” 唐 韩愈 《顺宗实录五》：“天下吏人，誥至后，出临三日皆释服，无禁婚嫁、祠祀、饮酒、食肉。” 鲁迅 《而已集·魏晋风度及文章与药及酒之关系》：“其时 司马氏 已想篡位，而 阮籍 名声很大，所以他讲话就极难，只好多饮酒，少讲话。” 2.古代宴会时供食毕漱口的酒。《周礼·天官·酒人》：“共宾客之礼酒、饮酒而奉之。” 郑玄 注：“饮酒，食之酒。” 贾公彦 疏：“谓食时有酒者，《曲礼》云：‘酒浆处右。’则此非献酬酒，是酳口之酒也。” 孙诒让 正义：“盖食礼无献酬，唯有酳口，故别谓之饮酒。”

zhù jiǔ 解释 ◎ 祝酒 zhùjiǔ[drink a toast;toast] 敬酒表示祝福 向来宾祝酒 引用解释 敬酒表示祝福。 巴金 《中国人》：“我们为亲爱的祖国举杯祝酒的时候，整个席上响起一片欢腾的笑语。”《花城》1981年第2期：“灯光明亮，酒香扑鼻，大家满面春风，不住地向我和 袁韦 祝酒。”