◎ 菜单 càidān
[menu;bill of fare] 可以接受定购的(如在饭馆中)或专门准备上桌的(如在宴会上)已经印好或写好各种菜名的单子。也叫“菜谱”
开列菜肴品种的单子。 鲁迅 《书信集·致胡风》：“却有十八世纪的菜单……翻译真也不易。” 茅盾 《色盲》三：“他勉强笑了一笑，随随便便向 李蕙芳 递到他面前的菜单看了一眼。”

(副食品或经过烹调的副食品) menu bill of fare